Ces ateliers rassemblent autour de la pratique collective un enseignant qualifié et passionné et entre dix et vingt participants. Le C.N.R.R. propose plus d'une centaine d'ateliers mis en place sur l’ensemble des onze sites, déclinés dans des esthétiques musicales, chorégraphiques et théâtrales très éclectiques : de la capoeira aux musiques cubaines ou arabo-andalouses en passant par le galoubet/tambourin, une bande de hautbois, un atelier de travail sur l’appropriation et la qualité du mouvement corporel, ou encore un atelier de danses latines ou d’initiation à l’analyse auditive...